انجمن آموزش مکالمه عربی
السلام علیکم و رحمة الله و برکاته
مرحبا بک في منتدی تعليم العربية للناطقين بالفارسية
يمکنک قراءة المواضيع والتحميل بدون التسجيل. ولکن إذا أردت أن تساهم في المواضيع یجب أن تسجل في المنتدی ويتم تفعيل حسابک من قبل المدير.
مع خالص الشکر و التحية
فریق الإدارة
************
سلام
خـــــوش آمــــــــــــــــدید
برای شرکت در مباحث این انجمن و استفاده از امکانات آن نیاز به عضویت دارید. پس از تایید عضویت می توانید در مباحث انجمن شرکت کنید.
برای دانلود کتابها، درسها، فیلمها، معجمها و نرم افزارهای آموزش مکالمه از وبلاگ انجمن به آدرس زیر استفاده کنید:
http://www.arabiforall.com/
با تشکر
گروه مدیریت انجمن مکالمه عربی
انجمن آموزش مکالمه عربی

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

چرا پیاز اشک ما را درمی‌آورد؟ + یک راه حل برای رفع این مشکل

مشاهده موضوع قبلي مشاهده موضوع بعدي اذهب الى الأسفل  پيام [صفحه 1 از 1]

Arezooo


دیگه صاحب خونه شده
دیگه صاحب خونه شده
شاید پیاز خرد کردن برای بسیاری از شما کارناخوشایندی باشد؛ چرا که همواره سبب سوزش چشم‌ها و ریزش اشک می‌شود و…

شاید پیاز خرد کردن برای بسیاری از شما
کارناخوشایندی باشد؛ چرا که همواره سبب سوزش چشم‌ها و ریزش اشک می‌شود و تا
دقایقی چشم ما را ‌آزار می‌دهد، آیا می‌دانید که چرا پیاز اشک ما را در
می‌آورد؟ بد نیست بدانید شما هنگام خرد کردن پیاز در واقع تحت حمله نوعی
اسید قرار می‌گیرید که از پیاز منتشر می‌شود و به چشم‌های شما حمله می‌کند.
پیاز زمانی که در خاک شروع به رویش می‌کند
در خود ماده‌ای به نام سولفور می‌سازد که این ماده با آمینواسید‌های موجود
در پیاز ترکیب می‌شود و ماده‌ای اسیدی به نام سولفوکسید را ایجاد می‌کند.
در سال ۲۰۰۲ دانشمندان ژاپنی آنزیمی را در پیاز یافتند که این آنزیم زمانی
که پیاز بریده می‌شود ماده‌ای اسیدی به نام سولفوکسید را آزاد و منتشر
می‌کند. با آزاد شدن این ماده اسیدی پس از بریده شدن پیاز، این ماده به
سرعت با هوا ترکیب شده و ماده سین ـ پروپانتیال ـ اس ـ اکسید
(syn-propanethial-s-oxide)‌ را می‌سازد و زمانی که این ماده با سطح بیرونی
چشم برخورد می‌کند چشم ما را تحریک کرده و سبب سوزش و ایجاد اشک می‌شود،
اما شما می‌توانید با قرار دادن پیاز در فریزر از این مشکل خلاص شوید.
چرا که سرما سبب یخ زدن پیازشده و لذا مواد شیمیایی موجود در آن نیز منجمد
شده و با بریدن پیاز به سرعت منتشر نمی‌شوند و نمی‌توانند آسیبی به چشم
برسانند بنابراین شما براحتی می‌توانید مقدار زیادی پیاز را بدون گریه کردن
خرد کنید.



الی


عضو فعالی شده
عضو فعالی شده
سلام خنم ارزومن یه راه حل عالی دیگه هم بهتون بیشنهادمیکنم اینکه نیم ساعت قبل بیازراخوب بااب سردبشوریدوبوست بگیریدبعدم به فاصله نیم ساعت درون اب سردقراربدیددیگه هیج اثری ازسوزش وبوی بدبیازنیست

ياسر


دیگه صاحب خونه شده
دیگه صاحب خونه شده
شكرا معلومة جميلة آخر مرة قطعت فيها البصل سألني صديقي من هاجمك بقنبلة مسيلة لدموع ههههههههه

http://www.eghlima.org

Arezooo


دیگه صاحب خونه شده
دیگه صاحب خونه شده
ياسر نوشته است:شكرا معلومة جميلة آخر مرة قطعت فيها البصل سألني صديقي من هاجمك بقنبلة مسيلة لدموع ههههههههه

محتوى إعلاني


مشاهده موضوع قبلي مشاهده موضوع بعدي بازگشت به بالاي صفحه  پيام [صفحه 1 از 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
شما نمي توانيد در اين بخش به موضوعها پاسخ دهيد